Dal gennaio 2018, è Executive Chef e patron del ristorante The Cook a Genova, è conosciuto dal grande pubblico per le sue apparizioni su RAI 1 a “E’ sempre mezzogiorno” con Antonella Clerici. Tra febbraio 2016 e gennaio 2018, è stato Executive Chef al Grand Hotel Arenzano e all’Hotel Punta San Martino, trasferendo il suo ristorante stellato all’interno dell’hotel. Dal maggio 2023, gestisce il ristorante stellato The Cook presso l’Hotel Il Poggio ad Arenzano. È ospite fisso nei programmi “La prova del cuoco” e “È sempre mezzogiorno” su RAI1 e insegna alla Scuola ALMA di Parma. Ha aperto il ristorante The Cook a Genova Nervi nel 2004 e ha lavorato al Novotel Genova City tra il 1996 e il 2004. È consulente per il Grand Hotel Diana di Alassio e Kis Management di Brescia, e ha avviato il nuovo Isi Bistrot a Genova nel 2023.