BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Mytiliade - ECPv6.6.2//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-ORIGINAL-URL:https://mytiliadelerici.com X-WR-CALDESC:Eventi per Mytiliade REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H X-Robots-Tag:noindex X-PUBLISHED-TTL:PT1H BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Helsinki BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0300 TZNAME:EEST DTSTART:20240331T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0300 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:EET DTSTART:20241027T010000 END:STANDARD TZID:Asia/Krasnoyarsk BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0700 TZOFFSETTO:+0700 TZNAME:+07 DTSTART:20240101T000000 END:STANDARD END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240915T190000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240915T193000 DTSTAMP:20260728T015912 CREATED:20240719T112715Z LAST-MODIFIED:20240828T083337Z UID:4361-1726426800-1726428600@mytiliadelerici.com SUMMARY:Cooking Show Giacomo Caravello DESCRIPTION:15 settembre\n\n\n\n\n \n \n\n \n \n ore 19.00\n\n \n \n\n \n \n MYTILIADE ARENA LERICI \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n \n \n\n\nGiacomo Caravello\n\nChef patron Balice Restaurant Milazzo \n  \n\n\n\n\n \n \n\n \n \n \n\n\n\nDa sempre affascinato dal mondo della tavola e del buon cibo\, a 24 anni decide di cambiare strada ed inseguire il sogno di lavorare nel mondo della ristorazione. La sua tenacia nella continua ricerca e l’ispirazione costante\, danno vita a nuove e importanti collaborazioni\, portandolo a ricoprire per diversi anni il ruolo di sous chef nel ristorante stellato Signum a Salina. \nNel 2019 la scelta di aprire Balìce e di tornare “a casa”\, nella sua Milazzo. Qui si concretizza l’idea di combinare modernità e radici\, sapori antichi e tecnica\, rispetto per il proprio territorio e apertura al mondo\, vivere locale e pensare globale. Oggi è considerato un astro nascente nel panorama della cucina siciliana contemporanea. \n\n\n\n\n\n \n \n\n \n \n \n\n\nCooking Show:\n\n“I Muscoli nella visione creativa di uno chef talentuoso emergente della cucina siciliana d’autore” \nCozze scoppiate alla brace limbarda e astratto \n  URL:https://mytiliadelerici.com/event/cooking-show-giacomo-caravello/ LOCATION:Mytiliade Arena\, Piazza Garibaldi\, Lerici CATEGORIES:Cooking Show ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mytiliadelerici.com/wp-content/uploads/2024/07/0005_Balice-Ottobre-2022.-II-Parte-5-e1721388331580.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240915T120000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240915T130000 DTSTAMP:20260728T015912 CREATED:20240719T111055Z LAST-MODIFIED:20240909T145554Z UID:4352-1726401600-1726405200@mytiliadelerici.com SUMMARY:Cooking Show Ivano Ricchebono DESCRIPTION:15 settembre\n\n\n\n\n \n \n\n \n \n ore 12.00\n\n \n \n\n \n \n MYTILIADE ARENA LERICI \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n \n \n\n\nIvano Ricchebono\n\nRistorante The Cook\, 1 stella Michelin 2024 \n\n\n\n\n \n \n\n \n \n \n\n\n\nDal gennaio 2018\, è Executive Chef e patron del ristorante The Cook a Genova\, è conosciuto dal grande pubblico per le sue apparizioni su RAI 1 a “E’ sempre mezzogiorno” con Antonella Clerici. Tra febbraio 2016 e gennaio 2018\, è stato Executive Chef al Grand Hotel Arenzano e all’Hotel Punta San Martino\, trasferendo il suo ristorante stellato all’interno dell’hotel. Dal maggio 2023\, gestisce il ristorante stellato The Cook presso l’Hotel Il Poggio ad Arenzano. È ospite fisso nei programmi “La prova del cuoco” e “È sempre mezzogiorno” su RAI1 e insegna alla Scuola ALMA di Parma. Ha aperto il ristorante The Cook a Genova Nervi nel 2004 e ha lavorato al Novotel Genova City tra il 1996 e il 2004. È consulente per il Grand Hotel Diana di Alassio e Kis Management di Brescia\, e ha avviato il nuovo Isi Bistrot a Genova nel 2023. \n\n\n\n\n\n \n \n\n \n \n \n\n\nCooking show:\n\n“Con i Muscoli… E’ sempre Mezzogiorno!” \nMuscoli e patate URL:https://mytiliadelerici.com/event/cooking-show-ivano-ricchebono/ LOCATION:Mytiliade Arena\, Piazza Garibaldi\, Lerici CATEGORIES:Cooking Show ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mytiliadelerici.com/wp-content/uploads/2024/07/Ivano-Ricchebono.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240915T103000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240915T113000 DTSTAMP:20260728T015912 CREATED:20240725T161145Z LAST-MODIFIED:20240810T092604Z UID:4696-1726396200-1726399800@mytiliadelerici.com SUMMARY:Cooking Show - I muscoli del Golfo dei Poeti incontrano la Val di Vara DESCRIPTION:15 settembre\n\n\n\n\n \n \n\n \n \n ore 10.30\n\n \n \n\n \n \n MYTILIADE ARENA LERICI \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n \n \n\n\nQuando i muscoli del Golfo dei Poeti incontrano la Val di Vara: Croxetti di Varese Ligure\, muscoli\, prescinseua\, pesto di maggiorana e fagioli cannellini\nAbbinamento con un vino della Val di Vara con gli studenti di Sala e Vendita dell’Istituto \nA cura degli studenti adulti del Corso Serale dell’Istituto Alberghiero G. Casini di La Spezia:\n\n\n\n\n\n\nL’Istituto Alberghiero “Casini” di La Spezia è una rinomata scuola di formazione professionale che prepara studenti per carriere nell’ambito della ristorazione e dell’ospitalità. Con programmi innovativi e un forte legame con il territorio\, l’istituto offre un’educazione di alta qualità e opportunità pratiche per gli aspiranti chef e professionisti del settore. URL:https://mytiliadelerici.com/event/cooking-show_alberghiero/ LOCATION:Mytiliade Arena\, Piazza Garibaldi\, Lerici CATEGORIES:Cooking Show ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mytiliadelerici.com/wp-content/uploads/2024/07/Corzetti-001.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240914T190000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240914T200000 DTSTAMP:20260728T015912 CREATED:20240719T101457Z LAST-MODIFIED:20240828T082737Z UID:4332-1726340400-1726344000@mytiliadelerici.com SUMMARY:Cooking Show Katia Zanghì DESCRIPTION:14 settembre\n\n\n\n\n \n \n\n \n \n ore 19.00\n\n \n \n\n \n \n MYTILIADE ARENA LERICI \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n \n \n\n\nKatia Zanghì\n Vice Presidente Ass. Cuochi Messinesi – Ass. NonsoloCibus\n \n\n\n\n\n \n \n\n \n \n Katia Zanghi\, cuoca siciliana\, è nata a Messina dove vive e lavora. Da sempre appassionata sostenitrice della cucina della sua terra\, ama avvicinarsi e contaminarsi con le cucine del mondo. Docente della Fondazione ITS Albatros\, dove si occupa di cucina sostenibile e salutistica\, collabora con NonsoloCibus\, associazione di promozione del territorio\, ed è Vice Presidente dell’Associazione Cuochi Messina. Socia di Slow Food\, è convinta che\, per un futuro alimentare più sano \, equo e sostenibile\, si debba costruire un nuovo rapporto con la natura. \n\n \n \n\n \n \n \n\n\nCooking Show:\n“Ricette con i muscoli della tradizione siciliana messinese” – Macco e cozze URL:https://mytiliadelerici.com/event/cooking-show-katia-zanghi/ LOCATION:Mytiliade Arena\, Piazza Garibaldi\, Lerici CATEGORIES:Cooking Show ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mytiliadelerici.com/wp-content/uploads/2024/07/WhatsApp-Image-2024-08-25-at-10.54.54.jpeg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20240914T153000 DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20240914T163000 DTSTAMP:20260728T015912 CREATED:20240719T094452Z LAST-MODIFIED:20240820T100740Z UID:4312-1726327800-1726331400@mytiliadelerici.com SUMMARY:Cooking Lab - Muscoli ripieni alla Spezzina DESCRIPTION:14 settembre\n\n\n\n\n \n \n\n \n \n ore 15.30\n\n \n \n\n \n \n MYTILIADE ARENA LERICI \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n \n \n\n\n\n\n\nI muscoli ripieni alla spezzina: come realizzarli passo per passo\, nella ricetta della tradizione\nAbbinamento con un vino del territorio con gli studenti di Sala e Vendita dell’istituto \n\n\n\nA cura istituto alberghiero “Casini” La Spezia\n\n\n\n\n\n\nL’Istituto Alberghiero “Casini” di La Spezia è una rinomata scuola di formazione professionale che prepara studenti per carriere nell’ambito della ristorazione e dell’ospitalità. Con programmi innovativi e un forte legame con il territorio\, l’istituto offre un’educazione di alta qualità e opportunità pratiche per gli aspiranti chef e professionisti del settore. 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Puro prodotto tunisino con diploma in cucina e pasticceria presso la Scuola Alberghiera di Hammamet e poi presso l’Istituto Superiore di Ospitalità e Turismo di Sidi Dhrif\, Tunisi. Ha lavorato a Renne e in Germania. Fin dalla giovane età ha ricoperto incarichi chiave in diversi locali rinomati. Assiduo\, si è evoluto nel tempo fino a diventare Executive Chef in diversi palazzi: … Ha partecipato a diversi concorsi come membro e capo di giuria: Coppa del Mondo di Pasticceria a Milano\, Africana. Bakery Cup in Marocco. Brand manager dei prodotti agroalimentari. Responsabile della Nazionale di calcio con 150 trasferte di cui 2 Mondiali e 4 Coppe d’Africa. \n\n\n\n\n \n \n\n \n \n \n\n\nCooking Show\n“I muscoli nella cucina tunisina\, tra mare e deserto” \nFregola tunisina risottata con pomodori secchi\, cozze\, salsa di limone fermentato\, olio d’oliva e datteri. URL:https://mytiliadelerici.com/event/cooking-show-wafik-belaid/ LOCATION:Mytiliade Arena\, Piazza Garibaldi\, Lerici CATEGORIES:Cooking Show ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mytiliadelerici.com/wp-content/uploads/2024/07/WAFIK.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Asia/Krasnoyarsk:20240913T190000 DTEND;TZID=Asia/Krasnoyarsk:20240913T203000 DTSTAMP:20260728T015912 CREATED:20180110T141408Z LAST-MODIFIED:20240909T084518Z UID:3628-1726254000-1726259400@mytiliadelerici.com SUMMARY:Cooking Show Valerio Braschi DESCRIPTION:13 settembre\n\n\n\n\n \n \n\n \n \n ore 19.00\n\n \n \n\n \n \n MYTILIADE ARENA LERICI \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n \n \n\n\nValerio Braschi\nExecutive chef “Vibe Milano” \nValerio Braschi\, nato nel 1997\, è uno chef italiano che ha conquistato il cuore degli appassionati di cucina vincendo MasterChef Italia 6 nel 2017\, a soli 18 anni.   Con il suo talento e la sua passione\, ha trasformato il Ristorante 1978 a Roma in un tempio dell’innovazione culinaria e ha continuato a stupire al Vibe di Milano.  La sua cucina\, un mix poetico di tradizione e avanguardia\, riflette un’anima giovane e creativa\, capace di sorprendere e incantare con ogni piatto.  \n  URL:https://mytiliadelerici.com/event/cooking-show-braschi/ LOCATION:Mytiliade Arena\, Piazza Garibaldi\, Lerici CATEGORIES:Cooking Show ATTACH;FMTTYPE=image/webp:https://mytiliadelerici.com/wp-content/uploads/2018/01/braschi.webp END:VEVENT END:VCALENDAR