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SUMMARY:Talk: Focus Turismo Sostenibile
DESCRIPTION:15 settembre\n\n\n\n\n		\n	\n\n	\n		\n			ore 17.00\n\n		\n	\n\n	\n		\n			\n\n\nMYTILIADE ARENA – PIAZZA GARIBALDI LERICI \n\n\n\n\n		\n	\n		\n			\n	\n	\n		\n			\n\n\n\nIl turismo è un settore strategico per l’Italia\, una delle maggiori forze trainanti dell’economia nazionale. Quali sono le strategie e le politiche utili per ideare un modello di sviluppo sostenibile sotto il profilo ambientale\, sociale ed economico? Qual è il modello di turismo del futuro?\n\n\n\n\n\n		\n	\n		\n			\n	\n	\n		\n		\n			\n		\n	\n\n	\n		\n			\n\n\n\nLeandro Ventura\nDirettore dell’Istituto Centrale per il Patrimonio Immateriale – Ministero della Cultura \n\n\n\n\nLeandro Ventura è il Direttore dell’Istituto Centrale per il Patrimonio Immateriale presso il Ministero della Cultura italiano.Sotto la sua guida\, l’Istituto si impegna a preservare e promuovere le espressioni culturali intangibili\, contribuendo a mantenere vive le radici storiche e culturali dell’Italia. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n		\n	\n		\n			\n	\n	\n		\n		\n			\n		\n	\n\n	\n		\n			\n\n\n\nRoberta Garibaldi\nProfessoressa Università di Bergamo e Presidente Associazione Italiana Turismo Enogastronomico \nRoberta Garibaldi\, professore universitario\, svolge attività di formazione e ricerca per la promozione dei territori\, del turismo enogastronomico e culturale\, ed è regista di progetti applicati a livello internazionale\, ha lavorato per molteplici Ministeri del turismo ed enti internazionali (da UNWTO-Organizzazione Mondiale del Turismo a FAO). È stata Amministratore Delegato di ENIT – Agenzia Nazionale del Turismo durante il governo Draghi e Vicepresidente della Commissione Turismo dell’OCSE – Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico. È keynote speaker ai principali eventi sul tema del turismo. Ricopre numerose cariche\, tra cui Presidente dell’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico. È autrice di 23 libri e di oltre 60 pubblicazioni scientifiche. Sono 11 le edizioni del Rapporto sul turismo enogastronomico \n\n\n\n\n\n		\n	\n		\n			\n	\n	\n		\n		\n			\n		\n	\n\n	\n		\n			\n\n\n\nCaroline Couret\nFondatrice- Creative Tourism Network e referente progetto “La route culinaire de Tunisie” \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nEsperta di turismo creativo\, è la fondatrice e direttrice del Creative Tourism Network® e consulente esterna e formatrice per l’UN Tourism\, l’UNESCO\, l’UNOSSC\, l’Unione Europea e la “Capitale Europea del Turismo Intelligente”. Tra i numerosi progetti\, ha progettato e implementato la “Culinary Route of Tunisia”\, commissionata da GIZ e dal Ministero del Turismo tunisino. È esperta dell’Istituto di Gastronomia\, Cultura\, Arte e Turismo (IGCAT) e è stata giurata degli European Young Chef Awards. Ha partecipato come relatrice a centinaia di conferenze in tutto il mondo e insegna anche in scuole di business e università. \nHa lavorato in La Casa de Velázquez (Madrid)\, al Festival di Cannes (Francia)\, al Festival de Louisiana (USA)\, all’Alliance française di Guadalajara (Messico)\, a Tangeri (Marocco)\, tra gli altr \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n		\n	\n		\n			\n	\n	\n		\n		\n			\n		\n	\n\n	\n		\n			\n\n\n\nVincenzo Russo\n\nProfessore Ordinario di Psicologia dei Consumi e Neuromarketing. Fondatore e Coordinatore del Centro di Ricerca di Neuromarketing “Behavior and Brain Lab” presso l’Università IULM di Milano. Coordinatore scientifico dell’iniziativa Sicilia regione europea gastronomia 2025 \n\n\n\n\n		\n	\n		\n			\n	\n	\n		\n		\n			\n		\n	\n\n	\n		\n			\n\n\n\nPresenta: Vittorio Castellani \n\n\n\nConduttore\, Giornalista “gastronomade” Gruppo Italiano Stampa Turistica GIST \n\n\n\nVittorio Castellani\, noto anche come Chef Kumalé\, è giornalista\, scrittore ed event designer di Mytiliade 2024. Nato a Torino\, è un esperto di cucine del mondo e ha dedicato la sua carriera a esplorare e promuovere la cultura gastronomica internazionale. Ha viaggiato in numerosi paesi\, documentando tradizioni culinarie e raccogliendo ricette autentiche. Castellani ha pubblicato libri di successo\, organizzato eventi gastronomici e tenuto corsi di cucina. Attraverso il cibo\, promuove la diversità culturale e l’interazione sociale.
URL:https://mytiliadelerici.com/event/turismo-gastronomico/
LOCATION:Mytiliade Arena\, Piazza Garibaldi\, Lerici
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