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A bordo dell’ex peschereccio in legno Moby Dick salperemo alla scoperta dell’antico mestiere della mitilicoltura ed ostricoltura che oggi scopre una seconda giovinezza grazie al ritorno delle ostriche nel Golfo della Spezia. Guidati da un socio della Cooperativa Mitilicoltori Spezzini conosceremo le varie fasi del lavoro in mare e potremmo visitare il centro di stabulazione di Santa Teresa con il suo piccolo museo.