SOSTENIBILITÀ
IL NOSTRO IMPEGNO
Mytiliade nasce in un territorio che vive del mare e con il mare.
Per questo la sostenibilità è un principio che orienta le scelte organizzative e il rapporto con il territorio.
Per questo la sostenibilità è un principio che orienta le scelte organizzative e il rapporto con il territorio.
Valorizzare la mitilicoltura significa tutelare un patrimonio ambientale, culturale ed economico che da generazioni caratterizza il Golfo dei Poeti.
Allo stesso modo, promuovere la cultura del Mediterraneo significa favorire modelli di sviluppo capaci di coniugare rispetto dell’ambiente, crescita delle comunità locali e valorizzazione delle tradizioni.
Allo stesso modo, promuovere la cultura del Mediterraneo significa favorire modelli di sviluppo capaci di coniugare rispetto dell’ambiente, crescita delle comunità locali e valorizzazione delle tradizioni.
Ogni edizione del festival rappresenta un’occasione per adottare pratiche sempre più responsabili e coinvolgere istituzioni, imprese, operatori e visitatori in un percorso condiviso.
In particolare, Mytiliade si impegna a:
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Valorizzare operatori della filiera del mare e dell’agroalimentare, cooperative, pescatori e aziende che custodiscono le eccellenze gastronomiche del Mediterraneo;
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Favorire l’utilizzo di materiali compostabili o riciclabili, la raccolta differenziata e la progressiva riduzione dei rifiuti prodotti durante l’evento;
- Promuovere un uso responsabile delle risorse, lavorando per ridurre gli sprechi di acqua, energia e materiali durante tutte le fasi organizzative;
- Coinvolgere associazioni, scuole, imprese, cooperative e cittadini, affinché il festival diventi uno spazio di partecipazione, condivisione e crescita collettiva.
In qualità di soggetto organizzatore, IBG opera in coerenza con i principi della norma ISO 20121, attraverso una Dichiarazione di intenti e una Politica per la sostenibilità applicate alla progettazione e alla gestione degli eventi.
Questo impegno orienta le scelte organizzative verso il miglioramento continuo delle performance ambientali, sociali ed economiche della manifestazione.
Questo impegno orienta le scelte organizzative verso il miglioramento continuo delle performance ambientali, sociali ed economiche della manifestazione.