DAL MARE ALLA TAVOLA: COME BIODIVERSITÀ, FILIERE E CULTURA ALIMENTARE STANNO EVOLVENDO INSIEME

Modera: Dott.ssa Lucia Furio

Relatori:
Ernesto Azzurro – Dirigente di ricerca IRBIM – CNR
Erika Mioni – Coordinatrice EU Aquamarine School | Esperta di Citizen Science e divulgazione scientifica
Paolo Varrella – Presidente Cooperativa Mitilicoltori Associati
Chiara Pavan – Chef ristorante “Venissa” Venezia, 1 Stella Michelin e 1 stella verde
Mattia Fiandaca – Communication & Project Manager Casa Artusi